Vegetarische wraps

Uiteraard mag de vegetarische makkelijke maaltijd niet ontbreken. Speciaal voor de vegetariërs brengen wij u het recept voor vegetarische wraps. Wraps zijn veelzijdig en uitermate geschikt als snacks of als hoofdgerecht.

Voor de invulling van de wraps kunt u uw creativiteit een grote rol laten spelen. Probeer hier mee te experimenteren en maak uw eigen wrap. Onderstaand vindt u het recept voor een vegetarische wrap uit de oven, gevuld met kaas, bosui, paprika en tomaat.

Ingrediënten

  • 2 tomaten;
  • 1 paprika;
  • 3 tot 4 stengels bosui;
  • Roomkaas;
  • 6 kleine of bijvoorbeeld 4 grote tortilla’s
  • 3 tot 4 ruime handen geraspte hollandse kaas.

Bereiding:
makkelijke maaltijd vegetarische wrapsBegin met het voorverwarmen van de oven op 160 graden. Snijdt vervolgens de paprika, tomaat en de bosui in kleine stukjes. Op middelhoog vuur bakt u vervolgens de gesneden paprika, tomaat en bosui beetgaar. Dit doet u in 2 tot 3 minuutjes, waarna u het kookvocht kunt afgieten.

Breng daarna een goede laag roomkaas aan op de tortilla’s en verdeel de bosuitjes, kaas, warme tomaten en paprika over de wraps. Plaats de wraps vervolgens gedurende een minuut of 15 in de oven. Let er op dat u de wraps niet op elkaar legt, aangezien ze dan niet krokant zullen worden.

Tip: serveer de wraps warm voor het lekkerste resultaat! Eetsmakelijk!